清醍醐 過年怎麼吃最健康

過年怎麼吃才健康 ?

一到過年就想到大魚大肉的

除夕圍爐的團圓飯更是中國人重要的節日

過年期間更是心血管疾病病發最頻繁的時機

美國有一項人體實驗，每天三餐吃速食

三個月後，正常人成脂肪肝、三高及增重20磅

一般人認為速食及是快速可以吃的食物

在營養師及醫師的眼裡卻是垃圾食物，吃多傷身

在加入 清醍醐 之前夏日葵一個禮拜有三天都吃速食

速食在大學生眼裡更是家常便飯~

夏日葵在加入清醍醐之後得知公司有一項機器專門在測動脈硬化指數

動脈硬化指數則與膽固醇、三高及心血管疾病有關

健康的人動脈硬化指數為70以下

夏日葵第一次測量的時候，真的是嚇到驚慌失措，指數高達229

那天之後夏日葵配合營養師的計畫改變了飲食及生活習慣

一個月後再追蹤後發現，指數已經降到159了

夏日葵突然有鬆了一口小氣的感覺

三個月後再次追蹤 !!天啊!!太神奇了指數降到85而已

離70已經不遠了，真的是非常開心

有營養師真的是不一樣 !!

醫生只會開藥讓你吃，而且藥量越吃越重

營養師教導的是如何飲食，怎麼吃才健康，才是永續維持健康的方法!!

清醍醐 夏日葵 關心您的健康^^!


過年不忌口 恐引高血脂

更新日期:2011/01/25 12:29

（中央社記者黃國芳嘉義市25日電）嘉義醫院中醫師蔡郁玟今天表示，過年大吃大喝，易引發高血脂症，建議年菜加入洋蔥、海帶、香菇、蔥、豆腐等食材，有助降低血脂，佐料中加醋、檸檬、番茄，也有類似功效。
蔡郁玟指出，高血脂會引起高血壓，嚴重時患者可能中風或心血管阻塞。過年期間民眾往往吃太好，又熬夜守歲、打牌，四處遊玩，造成身體過度疲憊，有高血脂症（血中膽固醇、三酸甘油脂超過標準值）的民眾，應特別注意過年期間飲食。
她建議，年菜中，加入洋蔥、海帶、香菇、大蒜、芹菜、辣椒、黃瓜、茄子、玉米、豆腐的食材，食用這些食品可降低血脂，另外，白米飯加入燕麥、喬麥一起吃，功效更好，或以醋、檸檬、番茄調製的佐料，也有類似功效。
蔡郁玟表示，山楂、何首烏、決明子、紅麴等，也有降油脂、膽固醇的效果，可以請教中醫師用法，加入年菜中。另外，民眾可以常捏耳朵中間及上方的凹陷處，有助於身體代謝血脂。
高血脂症患者，大多會有胸悶、心悸、心絞痛、手麻、腳麻、頭痛、頭昏等症狀，蔡郁玟說，患者舌頭可能較紅、舌苔看起來黃、厚又油膩，更嚴重時，舌頭會出現瘀斑，若有上述症狀，要趕緊治療，避免中風或心血管阻塞。1000125
（圖為年菜，中央社檔案照片）